蒜蓉金针菇

Name: 蒜蓉金针菇
Ingredients: 1把金针菇; 适量盐; 适量糖; 1勺蚝油; 1勺生抽; 7-8个小米椒

1 人做过这道菜

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。

第一次做，挺好吃的哦，一起多多学习加油＾０＾~

用料

金针菇去除根部切掉洗干净摆盘
小米辣切小段，大蒜切末或者捣成泥备用
(不能吃辣的可以换成剁辣椒根据自己情况来定，如果放剁辣椒就不用放盐)，我是一个人的量感觉蒜有点少了大家可以多切点蒜，好吃香一些
锅里倒油，开小火倒入蒜末爆香后，加入小米辣，然后加入耗油、盐、糖、生抽，炒几秒然后盛出淋到金针菇上面
锅里加冷水，放到蒸锅上蒸5-6分钟左右，看到金针菇软了踏了，就代表熟了然后关火闷2-3分钟左右
这样就是好了哟，就可以开吃了
大家记得多切点蒜末哦，我一个人的量其实少了点。
好吃，开动，哈哈😄，家里小盆友应该也喜欢吃。第一次做味道好吃哦～