土豆红烧牛尾骨 （面一碗🍜）
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人做过这道菜
小杨美羊羊
这是学做的自家妈妈的菜单😜
妈妈做的牛肉烧笋子也是一绝
两碗米饭🍚🍚妥妥的👏
我改做的土豆烧牛尾骨
加了几颗聪明蛋哈哈
晚上做的 第二天早上先煮了一碗面来吃
土豆单独盛出来 特别入味
好吃吃😊
妈妈做的牛肉烧笋子也是一绝
两碗米饭🍚🍚妥妥的👏
我改做的土豆烧牛尾骨
加了几颗聪明蛋哈哈
晚上做的 第二天早上先煮了一碗面来吃
土豆单独盛出来 特别入味
好吃吃😊
用料
土豆红烧牛尾骨 （面一碗🍜）的做法
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清水多泡一下，把血水泡出来～
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调料用量如图～（吃辣可以多放一些干辣椒哦）
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1勺半老抽，4勺生抽，1勺豆瓣酱
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2勺料酒～
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4颗冰糖（根据自己口味）
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刚刚没过食材的水
我用的气压锅，30分钟
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煮了几颗聪明蛋🤭
水开后6.7分钟吧～
过凉水，剥好备用
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此刻已经香喷喷了哈～
把鸡蛋和土豆块放下去
（我没有再放盐，你可以尝一下味道，根据口味决定是否加丢丢盐）
再压15分钟就可以啦
再久土豆就该化了，汤也会粘稠😑
因为我准备第二天煮面，就留了汤汁哦
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适量盐、鸡精、胡椒面、花椒油、油辣子
面条起锅之后淋上美丽的汤汁……🤪
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哈哈～因为泡了一晚，鸡蛋入味，牛尾骨也入味，土豆就更别提了…😋😋
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撒些葱花和小米辣～
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美丽的一天从一大碗面开始啊🍜
