菜全部切丁,肉切片,葱姜蒜切沫,韭菜切段。
1.热锅放油,放入猪肉翻炒,稍微炒出点猪油,翻至一边,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入味达美2勺,倒入香醋2勺,花椒粉半勺,盐适量,倒入切好的豆腐,胡萝卜,土豆,倒入沫过食材的水,炖起来!2.水烧开之后尝尝味道,缺啥放啥,我又放了点干粉条,炖至土豆软烂,即可放入韭菜段,加入一勺鸡精,出锅。
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