日式铜锣烧
铜锣烧の黑芝麻馅 新锅试水终于到第三轮的时候得到正常颜色了。经验是电陶炉火力300-500，慢慢烘，不要等图三冒泡，有想冒泡之前就可以尝试翻面成浅色底，冒泡再翻就深色了。第一个能翻面就调到100火，翻完关火。待一会就装起。第三轮得到软香饼。...
2021-03-26
14 1
2020-08-12
13 1
#晚餐•2021年3月8日#为了配哆啦A梦的盘子特地做了铜锣烧。加酱油绝了！
2021-03-08
12 0
简单好吃又不用洗太多餐具😃 烤的时候真的超浓郁好闻啊😍加酱油真的很绝，味道放两天都是沁人心脾的香😀 就是这次馅料不太理想，外面买的黑芝麻馅，有点干了😅
2020-10-03
11 0
加了酱油颜色好深
2021-04-20
10 2
没有蜜糖 换成几克白砂糖～ 酱油10g跟楼主一样 做出来很好看，这是第二批我降到3g，做出来不太完美（还是要听话不能乱改啊hhh）。 红豆沙自己做的有颗粒低糖版，（电饭煲煮熟了➕油➕糖➕麦芽糖炒干）。 用的电磁炉300小火，没有掌握好煎出来...
2021-04-07
10 0
口感是软中带一丁点韧 酱油加进去也不违和 但可能是心理作用 总觉得有股子酱油味（我家人完全没吃出来哈哈哈）所以我决定下次要做还是少放一点 可能减半？ 白糖只加了40g 手边没有糖蜜我就没放这个 不过甜度也已经足够了 之前做过一款全蛋打发...
2020-07-15
面糊没谱 手不稳 大小不一 还得练练
2021-03-29
9 0
方子不错，放了酱油很正确的选择，就是没注意一有泡就翻面，干了点，下次再做
2020-10-12
第二种完全做不到，太脆了 卷不了，会折
8 0
吃的时候才想起来拍。做了三个蛋的量，糖用的原来的量，也没有糖蜜，也就是说用的不到三分之二，甜味是个人可以接受的程度。 说下这个方子，一是比以往用的方子的面糊都稀，流动性强，面糊容易摊开，形状容易做得比较好看。二是比以前用的方子多了小苏打，饼...
2020-07-21
7 5
做了超级大版得
2020-07-02
7 0
没有不粘锅，平底锅做的卖相不太好，小袋子装起来立刻高大上了哈哈#晚餐•2020年8月8日#
2020-08-08
6 0
5 0
完全按照配方做，极力模仿，基本上成功了。
2022-08-13
3 0
不错可以当早餐
2023-03-25
2 0
确实是用过的最好的方子
2022-05-18
成功，俺用过最好的铜锣烧方子
2022-01-02
云煲煲
_妙不可言
Giselle不赖皮
我家的喵不听歌
葡萄小玩子
2T1ng
e3__
ReKIMI寻
zwh1680
笨笨笨笨笨笨酱
SummerAhhhhhh
锦衣蛮大人
樱桃小s
祢衡兄
下厨房用户_7ukva
homememory
无辣不欢000000
