完败莴笋

0 人做过这道菜
一个人待在新房子里百无聊赖,自己动手做做菜。虽然很不喜欢做菜,但是得吃饭呀,总比叫外卖好吧。况且这段时间也不太敢叫外卖,再说外卖再怎么好吃也不如自己做的卫生,起码自己做的可以保证卫生状况。莴笋是从娘家带的,娘家父母自己种的哟,真正的无污染的绿色蔬菜呢。
       做菜需注意的事项:1.油不要放的太多哟!今天的油放的太多了,导致后来还煎了一个鸡蛋,煎完鸡蛋还剩一点油;2.翻炒技巧要注意:要根据火的大小来进行翻炒,宜快不宜慢。

用料  

莴笋 2根(根据人数而定)
香油 适量(根据菜量而定)
适量
辣椒酱 适量

完败莴笋的做法  

  1. 第一步当然是洗净剥皮外洗净了。

    完败莴笋的做法 步骤1
  2. 第二步是把莴笋切成差不多大小的椭圆形的块状,我的刀工不够好,厚薄不太一致哦!

    完败莴笋的做法 步骤2
  3. 最后就是翻炒了,先放油再放锅笋最后放辣椒酱和盐。

    完败莴笋的做法 步骤3
  4. 一个人的午餐:盖浇莴笋外加一个鸡蛋😃

    完败莴笋的做法 步骤4

小贴士

1.油不要放的太多哟!今天的油放的太多了,导致后来还煎了一个鸡蛋,煎完鸡蛋还剩一点油。
2.翻炒技巧要注意:要根据火的大小来进行翻炒,宜快不宜慢。
 

完败莴笋相关分类

该菜谱发布于 2020-04-23 12:19:11
3 收藏


作者森林木老师的其他菜谱

完败莴笋的答疑

关于完败莴笋的做法还有疑问? 登录提一个问题