牛肉绞肉馅,洋葱剁碎,加入剩余所有材料混合
搅拌均匀
取手掌大小一大块肉糜,用手揉圆再按扁成饼状
锅内倒少许油(不粘锅可以不加油),下肉饼两面煎熟(煎熟一面,再翻过来煎另一面,不要来回翻动,会碎掉)
剩余肉饼每个中间隔一张油纸(蒸包子纸就可以)冷冻保存,吃的时候拿出来直接煎,不需要解冻
煎好的肉饼趁热拿来做汉堡吧
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