减脂餐-番茄巴沙鱼片，藕片冬瓜打底，无番茄酱版本

巴沙鱼解冻切片，我觉得把鱼翻过来斜刀切鱼比较好切

鱼片放两勺料酒，一点姜丝，一点黑胡椒腌一会。番茄用开水烫5分钟后去皮切丁。

切适量的藕片和冬瓜片

开水烫熟，放点盐和一点油

另一个锅里放油，倒番茄，翻炒，加一点点盐，番茄能更快出汁

炒到浓稠，准备一汤碗的水，这时候加一点

水开后，用锅铲按压番茄，把煮软的番茄按小，这个时候汤已经非常浓郁了

这种程度，倒入剩下的水

煮开，可以准备放鱼片了，

加入鱼片，再煮开，尝尝汤的味道，再加一点盐和黑胡椒粉。就可以关火了。觉得颜色不够鲜亮的，出国前再倒点油。

藕片冬瓜先盛出来

再倒入番茄巴沙鱼汤。完成。

开吃，享受美味吧。