鹰嘴豆粉(熟)

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宝宝辅食粉。鹰嘴豆营养全面,但是皮不适合婴儿吃。每次给娃吃鹰嘴豆都要提前一晚泡发,去皮,蒸熟,打泥,很麻烦。所以干脆去皮蒸熟打泥烘干做成鹰嘴豆粉,冷冻保存,随吃随取。

用料  

鹰嘴豆 200克
清水 适量

鹰嘴豆粉(熟)的做法  

  1. 鹰嘴豆浸泡至少一夜,去皮。清洗干净后加入清水,上锅蒸熟。打泥,可以用搅拌棒,也可以用滤网。蒸熟的鹰嘴豆很粉糯,跟栗子有点像。

    鹰嘴豆粉(熟)的做法 步骤1
  2. 然后把鹰嘴豆泥捏成小片方便烘干。

    鹰嘴豆粉(熟)的做法 步骤2
  3. 烘干完成后打粉

 
该菜谱发布于 2020-04-23 13:17:01
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