肠仔包

1 人做过这道菜
蛋糕剩下的淡奶油怎么办,扔了又浪费
这个方子就可以消灭大量淡奶油

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 2只个
细砂糖 20克
酵母粉 15克
5克
淡奶油 400克
辅料
葱花 少许
蕃茄酱 少许
沙拉酱 少许
蛋黄 1个
脆皮肠 12根

肠仔包的做法  

  1. 把淡奶油,糖,盐,鸡蛋放进厨师机,倒面粉,再放酵母粉。揉面,每一个牌子吸水性不一样,如果面团太稀就可以加一点点面子,太干则加淡奶油。揉至出手膜

    肠仔包的做法 步骤1
  2. 发酵,面团体积到两倍大

    肠仔包的做法 步骤2
  3. 面团排气分成12份,揉成长条中间按入脆皮肠,再次醒发到两倍大,面包表面刷蛋黄液,放上葱花,挤沙拉酱和蕃茄酱

    肠仔包的做法 步骤3
  4. 烤箱预热140度,热风烘烤25分钟,每个烤箱的脾气不一样,要根据自家烤箱调整时间

    肠仔包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-23 13:49:19
98 收藏


肠仔包的答疑

关于肠仔包的做法还有疑问? 登录提一个问题