比肉好吃的酥脆杏鲍菇

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想吃炸酥肉又怕长胖,刚好冰箱里面有两根杏鲍菇,看韩剧里面经常用酥炸粉裹蔬菜炸出来好好吃的样子,我也来试试炸杏鲍菇

用料  

杏鲍菇 两根
鸡蛋 四个
生粉 适量
一小点
胡椒粉
十三香或者五香粉

比肉好吃的酥脆杏鲍菇的做法  

  1. 先把杏鲍菇撕成条

    比肉好吃的酥脆杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 在大碗里面打四个鸡蛋,生粉,胡椒粉,十三香,没有十三香可以放五香粉,加点水打散成糊状,不要调太稀了,盐只要放一小点,咸了就把杏鲍菇的味压了。

    比肉好吃的酥脆杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 把杏鲍菇放入碗中拌均匀,让每一根杏鲍菇外面都裹上糊

    比肉好吃的酥脆杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 油温烧热一根一根的放入锅中,炸的两面焦黄就可以了

    比肉好吃的酥脆杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 起锅,盘中放一张吸油纸,洒点辣椒面,慢慢享用吧!

    比肉好吃的酥脆杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

盐一定不要放太多了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 13:58:45
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