香椿洗净焯水至完全变绿,捞出放凉。不怕烫手可以立马进行下一步👌 剩余的香椿可以按每餐的分量装好,放冰箱冷冻。
切掉头部的黑色部分
切成细末
碗中敲两颗鸡蛋打散
加入盐和香椿末搅匀
热锅冷油
用筷子搅打着蛋液倒入锅内
底部凝固后翻面,👆这是翻过来之后的样子
两面凝固且成金黄色后出锅
上传你做的香椿鸡蛋饼