潮汕小吃～简单蚝烙～

Name: 潮汕小吃～简单蚝烙～
Ingredients: 若干牡蛎; 1个鸡蛋; 适量盐; 50～100g番薯粉; 适量葱花; 适量胡椒粉

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想了好久的蚝烙～～
我们家乡话“jiang”～～
难以用语言表达～～
第一次做，感觉不是很满意～
但是味道算OK了，满足一下自己的味蕾～～

用料

把全部的材料放一起混合～～
如果番薯粉是用颗粒状的，用清水先把粉搅拌至水状再加入其他的材料，，所有的材料根据自己的需要加就可以了～
如果牡蛎水份很多的话，可以不加水哦～～
没有来得及拍照～～
油放少了，有点烧焦了😂

蚝烙潮汕版还有加萝卜丝搅拌一起煎的票～～
还有搭配鱼露才是蚝烙最正宗的口味～～

煎小吃

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-23 14:19:25

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