超级快手又好吃的拌饭合集

1 人做过这道菜
悉尼lockdown后就一直在家琢磨吃的,有时候太懒了不高兴烧就会来一碗拌饭,方便又快手!蛋白质、碳水、蔬菜都有了,减脂的旁友们也可以吃哦!

这次做了四种不同的拌饭,调了三种不同的酱料,总有一款是你喜欢哒~

用料  

图一:牛油果金枪鱼拌饭
牛油果 半个
金枪鱼 半罐
甜玉米 半罐
鸡蛋 1个
海苔碎 适量
美乃滋(低卡) 适量
酱油 1勺
香油 0.5勺
1.5勺
图二:日式牛肉末拌饭
牛肉末 150g
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
扁豆 适量
日式沙拉酱 适量
低卡蛋黄酱 适量
蚝油 适量
酱油 适量
适量
图三:肥牛泡菜拌饭
肥牛 100克
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
扁豆 适量
泡菜 适量
蚝油 适量
酱油 适量
适量
味淋 适量
图四:韩式拌饭
鸡蛋 1个
卷心菜 适量
小杏鲍菇 6个
肥牛 100g
西葫芦 半根
泡菜 适量
海苔碎 适量
韩式辣酱 1勺
蒜末 一小勺
芝麻 少许
酱油 半勺
1勺
香油 半勺

超级快手又好吃的拌饭合集的做法  

  1. 1. 鸡蛋煎熟,也可以选择做水波蛋~
    2. 在饭上摆好牛油果🥑、金枪鱼、玉米粒、海苔碎和煎蛋;
    3. 将调好的酱汁(酱油、蚝油、水、香油)倒在饭上,再加一些低脂蛋黄酱,拌匀就可以开动啦~ 撒点芝麻更香哦!

    超级快手又好吃的拌饭合集的做法 步骤1
  2. 1. 黄瓜切半月状;胡萝卜、洋葱切丝;扁豆切小块
    2. 扁豆用水焯熟盛出备用
    3. 洋葱切丝后炒至焦黄,加入牛肉末炒至变色,加入切好的胡萝卜丝,炒软后加入调好的酱汁(蚝油、酱油、水、香油),炒到汁水收干后即可出锅。
    4. 将准备好的菜都放在饭上
    5. 调拌饭酱汁,低卡蛋黄酱和日式沙拉酱拌匀后倒在饭中,拌匀即可享用啦

    超级快手又好吃的拌饭合集的做法 步骤2
  3. 1. 黄瓜切片;扁豆切小块;胡萝卜切丝
    2. 扁豆焯水备用
    3. 肥牛焯水去掉浮沫后备用,胡萝卜丝放入锅中炒软,加入肥牛和酱汁(酱油、蚝油、水、香油),炒到汁水收干
    4. 将菜放到饭上,拌匀即可

    超级快手又好吃的拌饭合集的做法 步骤3
  4. 1. 卷心菜切小块; 西葫芦切片;小杏鲍菇切丝
    2. 卷心菜、西葫芦和小杏鲍菇炒熟备用
    3. 肥牛焯水去掉浮沫备用
    4. 煎个蛋
    5. 调酱汁:韩式辣酱、蒜末、芝麻、水、酱油、香油,搅拌均匀
    6. 所有食材摆上,倒入酱料拌匀即可食用

    超级快手又好吃的拌饭合集的做法 步骤4

小贴士

1. 其实以上酱料大多都用酱油、蚝油、香油、水调制而成,如果不怕热量又喜甜的人可以再加入些许糖
2. 不一定按照我的食材,可以家里有啥方啥
3. 不要和我说蛋黄酱热量高,我已经用了低脂的,觉得还高的就去吃水煮菜吧
4. 配的饭都是杂粮米,有泰国香米、韩国杂粮米、糙米、藜麦烧的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超级快手又好吃的拌饭合集相关分类

该菜谱发布于 2020-04-23 14:36:12
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超级快手又好吃的拌饭合集的答疑

  • zishu-陳  2020-10-22  
    0
    宝藏菜谱!小姐姐碗在哪买的呀?
    好好看!
    作者回复 2020-10-23  
    宜家哦

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