备菜:西红柿切片 青椒切丝 干辣椒切小段,小米椒切段 (小米椒没有可以不放)喜欢吃辣的可以多放点干辣椒
热锅热油先放蒜爆香,再放绿番茄干辣椒和小米椒翻炒
翻炒至绿番茄半软加盐锅边淋2勺水焖煮十几秒
第一次焖煮至水份快干后加入青椒耗油鸡精翻炒再加2小勺水焖煮至绿番茄完全变软变熟后就可以出锅了如果是新手掌握不好火候的怕焖糊的可以加水后翻炒
成品
上传你做的酸辣绿番茄巨下饭