黑全麦紫薯馒头

准备500克面粉 中间放一颗🥚

牛奶一袋大概220ml 把它变成热牛奶 不用太烫 加5克酵母 融化

开始和面吧 不要紧张 想想小时候玩泥巴的我们 一个道理 玩到手光 盆光 面光

盘成这个样子就可以了～

接下来发酵 保鲜膜盖上或者锅盖 锅里烧热水 （水开关火）直接把盆放到热水里 盖锅盖 发酵大了 就可以 然后去准备紫薯馅儿～

这是我准备的紫薯跟红枣碎～

揉一揉 滚一滚 压一压 排气 搓成长条 准备切一段儿～到了这一步 基本成功一半了！

擀开 放馅儿 ～也可以换你喜欢吃的

准备好了 上锅～

开火 20分钟即可

关火 焖个2.3分钟 成功了！

最后一步 非常重要！ 发个pyq表扬自己！！！