配套发面饼

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跟上一个菜谱红豆馅一起来的

用料  

面粉 按你想做的量
温水 能把面和软
酵母 3克
白糖 2克
小苏打 1克
随意

配套发面饼的做法  

  1. 把酵母粉、小苏打、糖撒到面粉里,温水用筷子边搅拌边放水,直到没有面粉都变成小疙瘩,一定要面和完软一点

  2. 和面完成,发面,把面放盆里,用东西盖住,找个温暖地方,等待面发起来

  3. 发完的面会有蜂窝状,比你之前面团大几倍

    配套发面饼的做法 步骤3
  4. 接着揉面团,揉好后,放盆里盖上,醒面,让它再次发起来,然后你就可以根据需要揪面剂子了

    配套发面饼的做法 步骤4
  5. 成品,我的馅有点多了,皮薄了,根据你喜欢厚皮薄皮都行

    配套发面饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-23 15:58:51
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