零失败的土豆焖南瓜(嫩南瓜)新手做起来也毫无压力

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菜谱来源于妈妈,真的是超级简单又香,原料也很简单,原汁原味很健康~焖软一点老人小孩吃得更香~

用料  

嫩南瓜 一小个(我买的直径13厘米左右)
土豆 1个
大蒜 4瓣
干辣椒 2个
适量(这个菜不费油,可以少放点油)
1勺
鸡精 一点点(不放也可以)
清水 1碗

零失败的土豆焖南瓜(嫩南瓜)新手做起来也毫无压力的做法  

  1. 将所有的材料准备好,南瓜和土豆可以稍微切大块一点

    零失败的土豆焖南瓜(嫩南瓜)新手做起来也毫无压力的做法 步骤1
  2. 锅里热油,放入大蒜和干辣椒煸炒几下,然后加入南瓜和土豆,翻炒两分钟后加入一碗清水,盖上锅盖焖炒。

    零失败的土豆焖南瓜(嫩南瓜)新手做起来也毫无压力的做法 步骤2
  3. 焖五六分钟以后,打开锅盖,炒到水干的时候,放入盐和鸡精调味,出锅!如果想吃软一点的,可以多焖几分钟

    零失败的土豆焖南瓜(嫩南瓜)新手做起来也毫无压力的做法 步骤3

小贴士

焖多长时间取决于你想吃多软,如果有老人家的话可以稍微多焖一会。
清水的量也取决于你想吃多软,吃软一点就多加一点,完全没问题
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 16:23:39
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