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红豆糕~木薯粉加澄面版

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琦1880的厨房  琦1880

用料  

木薯粉 150克
水 250克
糖 随意克
澄面 50克
熟红豆 随意克

红豆糕~木薯粉加澄面版的做法  

  1. 混合所有粉
    糖放水里煮融
    等凉到40多度混合粉类
    粉分两份，一份混合红豆
    图一当天效果图

    红豆糕~木薯粉加澄面版的做法 步骤1

  2. 如图分三次倒入不黏容器，一层五分钟左右，最后三层一起小火蒸十分钟
    火候自己看哈
    图二第二天下午

    红豆糕~木薯粉加澄面版的做法 步骤2

小贴士

写出来主要是告诉大家木薯粉和澄面比例3:1很好用。放凉后切着有点黏，吃的时候不黏
第二天，无论用锅蒸还是微波炉加热，都没问题。比第一天更好吃了。
等量椰汁，奶换水完全没问题。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的红豆糕~木薯粉加澄面版

 
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该菜谱发布于 2020-04-23 16:24:23
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