家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)

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小逸逸超喜欢吃烧卖而且做法也简单!当早餐中餐晚餐都很合适。。。

其实说到底烧卖就是糯米炒饭然后包进饺子皮里(不小心就真相了。。。🙄🙄🙄)

这个份量能做18个烧卖。

可以一次性做多点,然后放速冻里,吃的时候拿出来蒸下就可以了。(没蒸的放速冻里就可以了)

用料  

糯米 300克
前腿肉 160克
香菇 3朵
黑木耳 4朵
3根
饺子皮 18张

家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法  

  1. 把菜都备好,切丁。

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤1
  2. 糯米提前泡一两小时,然后隔水蒸。(也可以直接高压锅煮)

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤2
  3. 前腿肉或者五花肉剁成肉糜。

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤3
  4. 热锅先炒蔬菜,然后放入肉糜稍微撒点料酒,然后放蒸熟的糯米饭,放盐,酱油,放葱。

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤4
  5. 糯米饭完成,超级香,可以直接吃了!!!🤣🤣🤣

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤5
  6. 饺子皮用擀面杖擀薄,但是也别擀的太薄,不然包的时候容易破。

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤6
  7. 饺子皮像这样捏成六个角。然后大拇指和食指卡住烧卖的褶皱处往里挤压,另外一只手稍微按住往外涌的糯米饭,这样就不会往外漏!

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤7
  8. 冷水上锅,水开后蒸四五分钟就可以吃了!!!

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤8
  9. 是不是很晶莹剔透,超级简单美味!!!

    家庭版早餐糯米烧卖(简单好做)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-23 17:01:56
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