新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅

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披萨是小朋友们的心头好,自从我学会做这道【意大利披萨】,孩子隔三差五点名要吃,再也不用叫外卖了,营养美味的自制披萨,四步就可以轻松搞定,赶快动手跟我学吧~

用料  

面粉 200g
干酵母 3g
黑胡椒粉 1小匙
腊肠 适量
马苏里拉芝士 100g
番茄沙司 80g
新鲜洋葱 半个
鲜青椒 100g
甜玉米粒 适量

新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅的做法  

  1. 处理食材:将酵母水加入面粉和成面团,静置30分钟,并将新鲜洋葱、鲜青椒切成丝。

    新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅的做法 步骤1
  2. 制作披萨胚:将面团擀成圆形薄饼,铺在9寸披萨盘上,用叉子在薄饼上扎几下。

    新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅的做法 步骤2
  3. 制作披萨:加入番茄酱,撒上洋葱和青椒丝、腊肠和甜玉米粒,再铺上一层马苏里芝士,加入调料。

    新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅的做法 步骤3
  4. 烘烤:将西门子烤箱设为温度300℃,披萨放在倒数第二层,烘烤10分钟即可

    新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅的做法 步骤4

小贴士

西门子IQ700系列烤箱:
独有4D热风技术,可同时让四层食物都保持高品质烘焙效果,披萨色泽均匀一致。
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 17:03:36
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