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快手菜系列2-角瓜炒蛋

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用料  

西葫芦 2个
鸡蛋 2个
大蒜 几瓣
盐 克
葱
姜
虾皮

快手菜系列2-角瓜炒蛋的做法  

  1. 角瓜洗净，去子，切片

    快手菜系列2-角瓜炒蛋的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切末备用。

    快手菜系列2-角瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散

    快手菜系列2-角瓜炒蛋的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，倒入蛋液，至蛋液凝固捣碎，出锅备用。

  5. 热锅凉油，下葱姜蒜和虾皮爆锅，下角瓜片翻炒，下鸡蛋碎继续翻炒均匀，加酱油调味，加盐和十三香，翻炒均匀出锅。吃吧，贼香！

    快手菜系列2-角瓜炒蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-23 17:36:25
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