腌萝卜条--脆爽开胃
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人做过这道菜
琦姐的厨房
想喝粥吗?
吃腻了吗?
胃口不好吗?
那就来个脆爽的腌萝卜条呗🥢🥢🥢。
吃腻了吗?
胃口不好吗?
那就来个脆爽的腌萝卜条呗🥢🥢🥢。
用料
| 长白萝卜 | 1根 |
| 去皮老姜 | 1块 |
| 剥皮大蒜 | 15瓣 |
| 花椒 | 1把 |
| 青椒 | 5个 |
| 白糖 | 6克（根据个人口味） |
| 小米辣 | 10个（根据个人口味） |
| 盐 | 1勺（根据个人口味） |
| 生抽 | 1勺（根据个人口味） |
| 醋 | 半勺（根据个人口味） |
| 凉开水 | 漫过所有食材 |
腌萝卜条--脆爽开胃的做法
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1.萝卜洗净去皮（也可以不去皮），切小指姆大小细条；
2.萝卜条用盐腌2小时，中间翻拌，杀出水分，用纯净水冲洗，控干水分备用；
3.准备备料（适量）：老姜和大蒜切片、青椒和小米辣切小圈、花椒、生抽、醋、白糖或冰糖、凉开水。
4.将萝卜条和备料翻拌均匀装保鲜盒放冰箱，次日即可享用脆爽的腌萝卜条，开胃又下饭。
