蛋黄溶豆

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用料  

奶粉 15克
蛋黄 2个
柠檬汁 几滴

蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄滴几滴柠檬汁!

    蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 蛋黄打至发白!膨胀!至今没达到画8⃣️缓慢消失……求指教!

    蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 烤好的蛋黄溶豆,晃动盘子,自己会脱落!下次更好温度调节再来改!

    蛋黄溶豆的做法 步骤3

小贴士

120度预热!我的ACA温差太大!备自己方便查找!
上火95度!(偏高15度)
下火125度!(偏低25度)
 
该菜谱发布于 2020-04-23 17:55:15
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蛋黄溶豆的答疑

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