蘑菇摘成小块,热水煮软,捞出过凉水,攥干水分,备用
面粉,玉米淀粉比例:1:1,加入一个鸡蛋,五香粉,盐,搅拌均匀成粘稠的面糊,加入适量油,(加入一点油,炸出的蘑菇香脆,不会软塌哦)
取适量蘑菇放在面糊里,
锅内放油,油温热后,一块一块放入蘑菇,
炸至变硬之后捞出,复炸一遍,至金黄,
炸好撒烧烤料,好香
上传你做的香酥五香炸蘑菇