无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫

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不用鸡蛋就可以弄的饼干
对鸡蛋敏感的人可以尝试呀~

用料  

面粉 110克
黄油 40克
糖粉 20克
细/白砂糖(如果有糖粉就可以不用加了) 15克
巧克力 40克

无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法  

  1. 黄油室温融化至用手按会有凹状

    无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法 步骤1
  2. 过筛糖粉和面粉(如果是细/白砂糖也是在这里放)

    无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法 步骤2
  3. 用手或者刮刀搅拌均匀 把黄油压碎压烂

    无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法 步骤3
  4. 再加入巧克力

    无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法 步骤4
  5. 烤箱180°15分钟 让团们(面团简称团)
    之间的空间远离

    无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法 步骤5
  6. 烤好后 凉凉就会很脆~

    无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法 步骤6

小贴士

⭕这个饼干我没有用鸡蛋 用黄油和面粉揉成团
⭕黄油不要融化成液体状
⭕如果没有糖粉 可以用白/细砂糖
⭕烤箱跟着自家的烤箱温度
⭕巧克力比较建议用小粒的 如果只有很像6块大大块的巧克力可以用刀切小一块
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 18:43:23
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