虾化开去头,虾去壳虾线,锅里放一点油,姜片,葱,虾头炒
炒到虾头有点红,炒出虾油,有香味出来。时间很短不要胡啦。
加水,也可以加开水 这样节约时间,放盐,白胡椒粉,一点海鲜酱油,放虾肉,虾卷曲红了就熟啦。
如果想面爽滑,面汤清澈就用另一个锅煮面,凉水过一下,如果不建议就可以在有虾油的水里煮,青菜也一样。
碗里放面,青菜,虾,把有虾油的汤到碗里。
上传你做的快速简单早晚餐的青菜大虾面