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奥利奥蛋糕卷

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Lily-Gan的厨房  Lily-Gan

用料  

自制奶油:(有兴趣的可以看我另一篇自制奶油，不需要的忽略)
纯牛奶 250克
水 50克
砂糖 20克
吉利丁粉 8克
毛巾卷:
低筋面粉 55克
玉米淀粉 30克
砂糖 60克
牛奶 240克
黄油 10克(可不用)
鸡蛋 2个
可可粉 10克

奥利奥蛋糕卷的做法  

  1. 将牛奶和糖搅拌融合，筛入面粉、玉米淀粉和可可粉搅拌，再加入两个全蛋液搅拌均匀

    奥利奥蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 过筛，然后加入黄油(黄油事先融化成液体)搅拌

    奥利奥蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 平底锅先稍微热一下，将面糊放进去煎，有泡泡冒起来，就可以了，直至将所有面糊煎完

    奥利奥蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 我家的平底锅6寸，可以做12张左右

    奥利奥蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 自制奶油打发好备用

    奥利奥蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 张3张皮叠在一起，抹上奶油，撒上奥利奥饼干碎，边边折起来，开始卷

    奥利奥蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 第一次做，我卷得不够好，饼干可以再放多一点，表面可以撒上可可粉装饰一下哦~下次会做得更好！

    奥利奥蛋糕卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-23 18:49:17
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