简易版葱爆小章鱼,好吃又下饭,喜欢🐙和鱿鱼的朋友看过来啦~

3 人做过这道菜
每次吃这个菜我都能吃下好多饭,家里人也很喜欢,爆炒的很多肉类都可以加很多自己喜欢的蔬菜,无论加哪种都好吃哦~
今天依旧是自己一个人吃饭

用料  

小章鱼 4只
料酒 1勺
少许
酱油 适量
老抽 适量
白糖 少量

简易版葱爆小章鱼,好吃又下饭,喜欢🐙和鱿鱼的朋友看过来啦~的做法  

  1. 把小章鱼头部的内脏掏出来,把小章鱼洗干净,然后切开,喜欢对半切开

    简易版葱爆小章鱼,好吃又下饭,喜欢🐙和鱿鱼的朋友看过来啦~的做法 步骤1
  2. 用开水烫一下

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  3. 葱切段,姜切条

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  4. 油下锅,把姜条和一些葱段下锅,然后把小章鱼也下锅翻炒,加一点料酒翻炒,加盐,酱油,老抽,蚝油,一点点白糖翻炒

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  5. 滋啦滋啦的声音真好听,加剩余葱段下锅加一点点水,翻炒一下就可以啦

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  6. 香喷喷~出锅了,装盘,吃饭啦~

    简易版葱爆小章鱼,好吃又下饭,喜欢🐙和鱿鱼的朋友看过来啦~的做法 步骤6

小贴士

1所有调味料可以根据自己口味调整
2不喜欢葱的可以加香菜,可以加辣椒酱
3可以加芹菜,青椒,四季豆,青瓜等。也可以加小辣椒,因为我自己不太能吃辣,所以没加
4小章鱼先用开水烫一下,因为我买的是冰鲜的,所以用热水烫一下能让里面冰冻的水出来,炒的时候不会出水,也可以焯一水

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-23 19:15:42
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