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爆炒猪肝
爆炒猪肝
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我是某熊
背后没故事，就是挺爱吃的。
用料
猪肝
250克
盐
一小勺
糖
一点
生抽
1勺
蒜
2瓣
姜
2片
洋葱
半个
青椒红椒
各一半
料酒
1勺
老抽
1勺
味极鲜
一点
白酒
一点
爆炒猪肝的做法
1、猪肝泡水半小时，切片清洗起码3次，加料酒、盐、白酒腌制15分钟。猪肝下滚水6秒捞起，另起油锅，加所有配菜翻炒片刻加猪肝，加所有调料，大火翻炒出锅，味道不错！
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该菜谱发布于 2020-04-23 20:11:09
3 收藏
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