自制早餐素包

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空余时间做个素包,一周早餐可能就出来了~

用料  

面粉 500g
酵母粉 适量(凭感觉了)
鸡蛋 3个
西葫芦 1个

自制早餐素包的做法  

  1. 发面:温水加糖,融化酵母。和面,密封发面一个小时。这一步主要是利用酵母菌的无氧呼吸,出现很多空洞洞是CO2哦。揉面至光滑,再发面半个小时。这个期间可以准备下馅儿,大概可以是原面团的二倍体积,这时候就可以包了。

    自制早餐素包的做法 步骤1
  2. 简单捏个褶,看上去像那么回事。

    自制早餐素包的做法 步骤2
  3. 10个大包子,一周早餐。我也是怪能吃的。

    自制早餐素包的做法 步骤3
  4. 大火蒸15分钟的结果。

    自制早餐素包的做法 步骤4
  5. 不好意思,快吃没了才想起拍个照片。

    自制早餐素包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 20:19:45
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