清鸡汤

2 人做过这道菜
最近又开始过敏打喷嚏了,赶紧炖个鸡汤喝喝,这次买的麻油鸡相当不错👍炖出来鸡肉特别嫩,比外面卖的嚼起来跟树枝的鸡肉好吃多了

用料  

1只
花椒 一把
3片

清鸡汤的做法  

  1. 把整鸡的指甲剪短,鸡头鸡屁股也都剪掉,麻油鸡脚上还带着二维码😄

    清鸡汤的做法 步骤1
  2. 洗干净后放入砂锅,添满水

    清鸡汤的做法 步骤2
  3. 先别盖盖子,等水烧开后把浮末去掉,然后盖上盖子开小火开始炖,最少俩小时

    清鸡汤的做法 步骤3
  4. 盛出一碗后在碗里放点盐,特别香,为了照片好看特意盛了浮油哈哈😄

    清鸡汤的做法 步骤4
  5. 晚上用汤煮了🐔汤面

    清鸡汤的做法 步骤5
  6. 明天准备做鸡汤米线✌️

    清鸡汤的做法 步骤6

小贴士

炖鸡汤选好整鸡根重要,以前买的三黄鸡炖汤就梅这么好喝

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-23 20:32:07
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清鸡汤的答疑

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