正宗葡式蛋挞

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用料  

纯牛奶 125克
细砂糖 40克
鸡蛋 4个
玉米淀粉 4克
1-2克
蛋挞皮 7个

正宗葡式蛋挞的做法  

  1. 准备好材料.

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 牛奶中加砂糖,盐,加热到糖融化,然后放凉。

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 蛋黄打散,加入冷却的牛奶,搅拌均匀。

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 加入淀粉,搅拌均匀

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 过滤一遍,口感比较好

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 把蛋液倒入蛋挞皮里.按这个谱子只能做7个

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. 烤箱提前200°预热5-10分钟

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤7
  8. 预热好之后,放入烤箱中下层(倒数第二层)200°烘烤25~30分钟,到蛋挞边缘变为金黄色即可。

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤8
  9. 完成😜

    正宗葡式蛋挞的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 22:23:23
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