超快超有味的红烧虾球
0
人做过这道菜
神经蛙_dzor
感恩疫情好转，味蕾已解封，每日各种美食做起来，犒劳自己，犒劳家人！
用料
超快超有味的红烧虾球的做法
-
1.小龙虾去头，抽尾线，冲洗干净，笠干净水份备用！
-
2.锅内放油，小火，放入蒜末、红尖椒粒、花椒炒香；放入豆瓣酱煸炒一会儿；加入虾球翻炒至表面断生；加入糖、盐，水（约小罐啤酒，半罐的量），煮至汤汁收接近干！
-
3.点几滴醋，淋点麻油，装盘。
小贴士
1.挑选小点的龙虾，虾球嫩些
2.家里有啤酒，可加啤酒，不放水
3.开中大火，关上锅盖煮一小会儿收汁，让虾充分熟透
4.不喜欢吃甜辣味的，可少放糖或者辣椒
2.家里有啤酒，可加啤酒，不放水
3.开中大火，关上锅盖煮一小会儿收汁，让虾充分熟透
4.不喜欢吃甜辣味的，可少放糖或者辣椒
