宝宝辅食:枣泥卷

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娃对只有白米饭和馒头的主食吃腻了,这款甜品口感的主食现在是他的最爱~

用料  

面粉 32克
玉米淀粉 8克
鸡蛋 1个
自制枣泥 适量

宝宝辅食:枣泥卷的做法  

  1. 面粉和玉米淀粉称号放一起备用。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤1
  2. 加入55克清水,搅拌成能流动的面糊。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤2
  3. 倒进打散的鸡蛋液。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤4
  5. 平底锅刷油,开小火。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤5
  6. 面糊倒进平底锅,铲子刮均匀。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤6
  7. 表面凝固,底面金黄后翻面。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤7
  8. 两面金黄熟透后抹上枣泥。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤8
  9. 从一边卷起来,放心卷,不会裂。

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤9
  10. 切成长短合适的段,装盘上桌!像不像网红毛巾卷?

    宝宝辅食:枣泥卷的做法 步骤10

小贴士

1.玉米淀粉可以增加鸡蛋饼的韧性,防止卷的时候裂开,不建议省略。

2.枣泥本身就已经很甜,不用再加糖,并且枣泥的甜更健康,吃起来不腻。

3.卷的时候可以尽量紧实一些,会更不容易散开,切开造型也更好看。

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该菜谱发布于 2020-04-23 23:15:28
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