超级快手🤩🤩🤩肉松蛋糕卷

盐，牛奶，玉米油搅均一起

添加低粉与玉米淀粉，z字拌均

鸡蛋分离蛋黄与蛋清，将蛋黄加入到面粉糊中，拌均，z字拌

蛋清，加几滴柠檬汁，分三次糖打至到湿性打发，即是有大勾

面粉糊与蛋白拌均，平时做戚风蛋糕一样，但比戚风蛋糕稍稀的状态。

28*28的方盘，铺上油纸或油布

倒入面糊后，用刮板刮平，撒上葱花，肉松，葱花多些更好吃

平炉：放中下层150度烤25分钟左右。中途看状态。（魔笛手M40放钢板上隔就个烤网上火150下火145）
风炉：145度15分钟，135度10分钟

出炉后蛋糕面铺上油纸，倒扣蛋糕，趁热撕去底部的纸。

在蛋糕底面，均匀挤上沙律，肉松。再卷起

哈，切小块。我的小刀不锋利😂😂

喜欢沙律酱的，可以再在面上挤上。也可以做成肉松贝贝卷，在蛋糕卷两边粘上沙律酱，再粘上肉松，满满的肉松😍😍😍

好(｢･ω･)｢嘿吃极了๑乛◡乛๑
这个是切薄款

风炉烤，与平炉效果差不多