芋头煮鱼
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人做过这道菜
豆夹子
偶尔吃到这道菜，尝试做过几次还不错，儿子也很喜欢吃.我一般用小芋仔，鱼的话草鱼,鲤鱼都可以
用料
芋头煮鱼的做法
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1.芋仔煮烂剥掉皮（我是用高压锅蒸的）
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准备适量的鱼块，我是提前煎好的鲤鱼块（具体多少根据自己口味，我三个小芋仔，放了5六块鱼块）
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蒜头,米椒和生姜，（不能吃辣的也可不放辣椒，生姜去鱼腥的）
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锅里放油放入蒜头,生姜,辣椒一起稍微炒下
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放入切好的芋仔，加点水大概没过芋头和鱼，加入生抽，煮开后加入盐和老抽调味
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出锅，这是我用保温饭盒准备带公司去的
小贴士
我认为芋仔煮烂更好吃，第一次写菜谱 ，不好的地方望谅解!
