鲈鱼提前腌制：加葱、盐、料酒和淀粉提前腌制半小时。不粘锅倒入植物油，油熟放鲈鱼皮朝下，小火煎一分钟，至表面微黄，加入洋葱，一点点老抽上色，挤上灵魂鸡汁，和小半碗水，小火焖五分钟即可。
鲜嫩的鲈鱼，有鸡汁加持，鲜上加鲜，低热量的美味哦。
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