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没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味

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吃货李皮皮的厨房  吃货李皮皮
鱼香肉丝很好吃，做法一样，食材稍微改变一下，也能做出美食来😍

用料  

鸡蛋 3-4个
青笋 半根
胡萝卜 半根
青椒 2-3个
木耳 几朵
葱姜蒜

没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法  

  1. 所有食材切丝

    没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法 步骤1

  2. 调一碗料汁：3勺生抽，2勺醋，少许盐，半勺白糖，少许淀粉，一大勺清水，搅拌均匀备用

    没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法 步骤2

  3. 锅中倒油，鸡蛋炒好盛出

    没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法 步骤3

  4. 再倒少许油，葱姜蒜爆香

    没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法 步骤4

  5. 把所有切好的菜倒进去

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  6. 炒至8分熟倒入鸡蛋

    没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀倒入调好的料汁

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  8. 翻炒均匀就可以出锅

    没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法 步骤8

  9. 因为有小孩没放豆瓣酱（辣椒）
    喜欢吃辣的可以再炒葱姜蒜的时候放入豆瓣酱哦

    没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-04-24 00:18:43
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