爆浆芝士南瓜饼 一看就会 一做就对
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人做过这道菜
Libra馨家出品
打开冰箱想看看还有什么食材做午饭
突然看到了一周前买的南瓜还没吃
脑海中浮现过千万种做南瓜的方式都被pass
灵机一动突然想起做南瓜饼
这还不算完，还想加个芝士进去试一下
看看爆浆的南瓜饼感觉如何
来吧！今天就跟我一起嚯嚯老南瓜
突然看到了一周前买的南瓜还没吃
脑海中浮现过千万种做南瓜的方式都被pass
灵机一动突然想起做南瓜饼
这还不算完，还想加个芝士进去试一下
看看爆浆的南瓜饼感觉如何
来吧！今天就跟我一起嚯嚯老南瓜
用料
爆浆芝士南瓜饼 一看就会 一做就对的做法
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准备一个老南瓜，为什么是老？因为它甜！
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去皮，切块蒸熟，嚯嚯成泥状，加入以下材料揉成面团
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这个牌子糯米粉是真好用，400g
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9勺糖，没有特别甜味道刚刚好，喜欢甜的朋友们可以多加点糖
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加入融化的50g黄油，精致的朋友可以隔水炖，我是想着马上要油炸了，就直接用锅融化比较方便。
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然后把所有东西混合，揉成光滑的面团，取一小坨
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把面团擀开，加上芝士包裹起来，接着压成饼状
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在案板上铺一点糯米粉，然后把做好的南瓜饼放在上面待用
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油温加热到五成，准备下锅炸（将筷子放入油锅中，筷子周围有微小的气泡，就说明可以下锅了）
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南瓜饼下锅后要注意不停的翻动，以免粘锅，直至外壳变硬，就可以减少翻动次数
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我用的是亚麻籽油
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出锅～我习惯所有油炸的东西，下面都铺一层吸油纸
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忍不住马上吃起来！真香，看这流心芝士多爽！！
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忍不住再咬一口，一切尽在图片中，你们还不赶快做起来？！
