蛋黄饼干

0 人做过这道菜
给宝宝存的,平时做给她吃

用料  

蛋黄 2个
细砂糖 23克
低筋面粉 60克
鸡蛋 1个
泡打粉 2克

蛋黄饼干的做法  

  1. 2个蛋黄,1个鸡蛋,旁边的蛋清不要

    蛋黄饼干的做法 步骤1
  2. 白砂糖,如果不要甜,适量减少

    蛋黄饼干的做法 步骤2
  3. 打发第一次加糖,这个状态就可,成啤酒沫状

    蛋黄饼干的做法 步骤3
  4. 第二次加糖,呈泡沫状

    蛋黄饼干的做法 步骤4
  5. 打匀加第三次

    蛋黄饼干的做法 步骤5
  6. 最后打发好

    蛋黄饼干的做法 步骤6
  7. 称面粉加入

    蛋黄饼干的做法 步骤7
  8. 泡打粉,和面粉一起直接加

    蛋黄饼干的做法 步骤8
  9. 搅成糊状

    蛋黄饼干的做法 步骤9
  10. 挤到烤盘

    蛋黄饼干的做法 步骤10
  11. 我家美的烤箱,140,15分左右,各家烤箱看情况

    蛋黄饼干的做法 步骤11
  12. 成品

    蛋黄饼干的做法 步骤12

小贴士

我加了23克,感觉有点甜,不爱甜可适量减少,还可以加点黑芝麻,挤好直接撒上面即可
 
该菜谱发布于 2020-04-24 01:47:50
45 收藏


蛋黄饼干的答疑

关于蛋黄饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题