准备食材
鲍鱼洗干净之后,划刀。大蒜要用整瓣的,五花肉切片,土豆切菱形块。
先炒五花肉出油,放入蒜瓣,大料,老抽,生抽,倒入土豆炒至上色,加水和盐,炖到土豆熟透,放入鲍鱼,5分钟之后出锅,撒上葱花。
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