我是用面包机和面和发面先用165克温水把15克奶粉冲一下，然后顺序是液体然后固体放进面包机桶里，牛奶-鸡蛋-黑麦粉160克和面包粉160克-面粉挖个洞放5克酵母，＜如果想放糖可以在一角放适量糖＞，我用的aca面包机，和面和第一次发酵 ，面团差不多两倍大了，就拿出来分成三份，擀开卷成三个面团，放进吐司模具，在面包机里在发酵，黑麦不好发酵，我是发酵到八分满左右就放到烤箱
175度40分钟。
拿出来晾晾
切片
香喷喷的黑麦面包完成 可以去做三明治啦
上传你做的减脂小伙伴最爱的黑麦全麦吐司
爱生活CY
