💕拥有咸奶油的奥利奥冻芝士蛋糕🥰

我用的是这两种奥利奥哦～ 一种原味mini，一种是Dark Chocolate 黑巧味的奥利奥～ 个人觉得黑巧的比原味好吃很多～ 嘻嘻😜 黑巧夹馅 我都留着，一部分加在冻芝士糊内，一部分加在咸奶油内，使蛋糕更具奥利奥风味～

先制作蛋糕饼干底吧～ 将菜谱内 蛋糕底的饼干量➕咸奶油的饼干量，用搅拌机打成末末，流出30克用于之后的咸奶油制作～ 黄油融化，与饼干碎末搅拌均匀，铺于慕斯圈内，冷藏30分钟以上。

冻芝士慕斯糊的制作：奶油奶酪软化，加入砂糖 夹馅，搅拌顺滑 均匀 得到深巧克力色的芝士糊～ 吉利丁与牛奶 微波炉加热至融化，然后加入芝士糊内 搅拌均匀。淡奶油打发至6分发，搅拌至芝士糊内。饼干放入保鲜袋内 大致地敲碎 不用很碎 留有块状 更具口感哦～ 我留的比较大块儿，差不多有1/4块的大小，搅拌入慕斯糊内，倒入模具中，冷藏过夜～

咸奶油制作：淡奶油➕糖粉➕粉盐/海盐 打发至5分发，此时加入少量的饼干末和夹馅，打发至8、9分发，千万不要打发过度，此奥利奥咸奶油很容易打发过度的。

取出蛋糕脱模，围上蛋糕围边，倒入适量的咸奶油，剩余的奶油 取适量装入裱花袋内 进行裱花～

最后装饰上适量的饼干和脆脆 大功告成啦～  第一次尝试甜咸结合，真的很棒棒～  希望大家喜欢呐～😋😋

蛋糕从下至上，颜色由深至浅，也算是我的小小心思 故意安排的💕