蛋黄加入10g糖搅拌溶解、依次放入橙皮、橙汁、油均匀搅拌。
预热北鼎烤箱150度
筛入低粉翻切成糊,不要划圈避免起筋。
4、蛋白加入柠檬汁,打到粗泡加入10g糖,打到体积膨胀加入10g糖,打发到干性。取1/3蛋白与蛋黄糊翻切均匀,回导剩余的蛋白中,全部搅拌均匀,
倒入模具中,8分满。
翻入烤箱中层,150度,20分钟
香喷喷的香橙蛋糕出炉了
上传你做的香橙mini蛋糕