400次咖啡(超级详细版)

8.5 综合评分
186 人做过这道菜
强烈建议咖啡星人来一杯!
真的口感绝了!
提神醒脑小宝贝,谁喝谁知道!

用料  

必需用料
速溶咖啡粉 4g
3-8克(根据嗜甜程度)
温水 10-12克
牛奶 根据杯子大小和个人喜好添加
非必需用料
冰块 喜欢就加

400次咖啡(超级详细版)的做法  

  1. 称好咖啡、糖和水(我是美式忠实爱好者所以糖尽量能少则少,这里只用了3g,再少的话我怕打发不了)                                                拜托咖啡只能用速溶黑咖啡!⚠️速溶!⚠️黑咖啡!⚠️别用三合一啊!                                            挂耳也不行啊,挂耳是咖啡豆磨粉,速溶是咖啡冻干!虽然冲出来都是黑咖啡,但是原本状态是不同的呀!

    400次咖啡(超级详细版)的做法 步骤1
  2. 打发!电动打蛋器30s左右,手动大概打到手酸也不知道打了多少次😁

    400次咖啡(超级详细版)的做法 步骤2
  3. 牛奶按个人喜好加热或者加冰,我个人觉得冰的才有感觉

    400次咖啡(超级详细版)的做法 步骤3
  4. 组装好就可以拍照了!                                         不过建议喝的时候搅拌均匀再喝,因为喝不来咖啡的人你干喝这个咖啡泡沫会吐的🤦‍♀️     搅拌后饮用口感只有两个字:绝了!                平时我只喝美式的人都觉得艾玛这玩意咋这么好喝!

    400次咖啡(超级详细版)的做法 步骤4
  5. 这个分层效果看起来也是极好的

    400次咖啡(超级详细版)的做法 步骤5

小贴士

1.咖啡真的只能用速溶黑咖啡!信我

2.3g糖亲测尝不出明显甜味,所以钟爱美式的朋友不用担心啦

3.手打的朋友要有一点耐心,因为刚开始真的搅拌那一摊水是有点绝望,但是大泡泡打出来之后你一鼓作气一会会绵密的小泡泡就出来了,加油💪

参照这个菜谱,大家做出 202 作品

全部202个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-24 09:28:51
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