紫薯蛋挞(空气炸锅)让你爱上动手做美食的感觉

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有没有像我一样爱蛋挞又爱紫薯的,这次买到了一箱最成功的紫薯,个头不大,但是很新鲜,又甜又糯。各种紫薯美食一一做起来吧,今天早上就来个简单点的,又快又好吃。

用料  

蛋挞皮 5个
牛奶 50克
蛋黄 1个
白糖/炼乳 15克
淡奶油 35克
紫薯 1小个

紫薯蛋挞(空气炸锅)让你爱上动手做美食的感觉的做法  

  1. 牛奶倒入盆中,加入白糖搅拌均匀,再加入蛋黄,然后加入淡奶油,搅拌均匀后过筛到另一个容器中备用。

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  2. 准备五个蛋挞皮,把熟的紫薯切丁放入蛋挞皮中。

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  3. 放入空气炸锅中,然后倒入准备好的蛋挞液,倒入八分满。

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  4. 先160℃烤10分钟。

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  5. 打开看看。

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  6. 200℃烤2分钟,上色。

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  7. 时间到,完美😍😍😍😍

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  8. 热热的酥酥的吃,太赞了,一口咬下去,甜甜糯糯的紫薯也吃到嘴里了,这种感觉只可意会不可言传😀😀😀。

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  9. 再来一张,看到漂亮的紫薯啦♡大爱~

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小贴士

1想吃什么水果就可以替换紫薯
2你的空气炸锅做蛋挞,要是时间把握不住就都打开看看,再根据情况调节就好。
3完全可以换成烤箱,只是烤箱的时间需要调整,我的是九阳小烤箱一般都是放在下层200℃20分钟。
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 09:30:06
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