爽口萝卜条

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用料  

萝卜 1根
白砂糖 均匀铺满萝卜条
均匀铺满萝卜条
碗汁
白醋 两勺
生抽 一勺
酱油 两勺
香油 半勺
白糖 一勺
干红椒丝
姜丝
蒜末
洋葱丝

爽口萝卜条的做法  

  1. 准备一根胖萝卜,削皮洗净

    爽口萝卜条的做法 步骤1
  2. 先切块,再切丝

    爽口萝卜条的做法 步骤2
  3. 装盆,先撒糖再撒盐拌匀,放冰箱腌制半小时

    爽口萝卜条的做法 步骤3
  4. 调好碗汁,并根据萝卜条多少准备凉白开

    爽口萝卜条的做法 步骤4
  5. 准备消毒晾干的玻璃罐(玻璃的更不容易变质),逼出萝卜条水分,放入罐里,碗汁兑好凉白开,根据加入多少适当补一点盐,倒入罐中,适当翻拌一下,盖盖,放冰箱,等待一周哦。

  6. 这个是两天之后的样子哦,萝卜条已经软了一些,装罐的时候忘了拍,补上啦😋

    爽口萝卜条的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 09:36:48
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