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青梅酒

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芩莹的厨房  芩莹

用料  

青梅 10斤
酒（40度） 10斤
黄冰糖 6斤
高度米酒 100克（给瓶子消毒）
玻璃瓶（30斤容量） 1个

青梅酒的做法  

  1. 青梅挑出坏果

    青梅酒的做法 步骤1

  2. 洗净晾干

    青梅酒的做法 步骤2

  3. 冰糖，我用的是黄冰糖

    青梅酒的做法 步骤3

  4. 白酒，度数在29度以上都可以，我这是40度的，有点高

    青梅酒的做法 步骤4

  5. 一层梅子

    青梅酒的做法 步骤5

  6. 一层黄冰糖，再层梅子，再一层冰糖分几次装入瓶内

    青梅酒的做法 步骤6

  7. 加入米酒

    青梅酒的做法 步骤7

  8. 玻璃瓶用高度白酒消毒，用牙签或叉子扎些孔，一层梅子，一层冰糖全部装入瓶内，倒入米酒

    青梅酒的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-04-24 09:40:31
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