美食大号都在做的紫薯酸奶泥
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人做过这道菜
范小米下厨
想做这道甜品的主要原因是被它的颜值吸引，还有就是儿子可以撒上自己喜欢的葡萄干等零食，这样也很愿意参与其中，然后把一大瓶酸奶倒上去，又放了好多他喜欢吃的葡萄干，引来一阵哈哈大笑，儿子开心就好，哈哈，是不是说出了老母亲的心声，不管怎么样，把我踩过的坑分享给大家。
用料
美食大号都在做的紫薯酸奶泥的做法
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准备材料
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紫薯削皮，切块
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用盘子装起来放入锅中蒸20分钟
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蒸好拿出来，用勺子试一下能不能按压，不行的话可以再蒸一会哈
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放入一点白砂糖，但不喜欢甜的也可以不放，然后倒入牛奶，先不要倒太多，少了可以加，多了可能导致不能成行，摆不出形状了
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按压成泥后放出一个吃饭的碗，垫上保鲜膜，把泥舀入碗中，不断用勺子压平，半碗的位置可以加入喜欢的材料，可以放入坚果碎，肉松，水果粒等其实都可以
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铺满坚果麦片在中间一层
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继续舀入紫薯泥直到跟碗口持平，量少的话就少点，多点少点其实没关系，我的是小碗压平
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将碗倒过来放入盘子中，碗口向下
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撕掉保鲜膜
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开始倒入酸奶，薄薄一层即可，紫色从酸奶表面透出，若隐若现的紫薯太诱人
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撒上坚果碎，麦片或葡萄干，提升颜值，这款紫薯酸奶就完成了，你肯定会被它的颜值征服
小贴士
1.牛奶刚好到紫薯可以轻松搅拌的程度为宜，我这款放少了，有点干
2.糖少点放，太甜容易腻
3.不喜欢葡萄干的不用放，我的太多了，小孩随心放的
4.这款也下午茶可早餐，这种搭配已经比较营养啦，最重要的是吃完后感觉有通肠胃作用，吃完感觉很舒服
2.糖少点放，太甜容易腻
3.不喜欢葡萄干的不用放，我的太多了，小孩随心放的
4.这款也下午茶可早餐，这种搭配已经比较营养啦，最重要的是吃完后感觉有通肠胃作用，吃完感觉很舒服
