【藜麦炒饭】

0 人做过这道菜
从去年开始一直在减肥,也在研究各种减肥食谱,最近迷上了藜麦。藜麦有膳食纤维、微量元素,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够促进人体的代谢。所以就学着做了这道藜麦炒饭

用料  

藜麦 40克
鸡蛋 1个
西蓝花 6朵
胡萝卜 半根
虾仁 10只
鸡胸肉 一小块
洋葱 半个

【藜麦炒饭】的做法  

  1. 藜麦洗干净,加入1:2的水蒸20分钟左右。胡萝卜和洋葱切丁备用,虾仁放料酒,黑胡椒粉,食盐腌制10分钟左右

    【藜麦炒饭】的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丁,加入料酒,黑胡椒粉,盐,腌制10分钟左右,西蓝花用盐水泡3-5分钟洗干净焯水捞出,鸡蛋打散备用。

    【藜麦炒饭】的做法 步骤2
  3. 锅中油热加入鸡蛋,煎熟盛出。

    【藜麦炒饭】的做法 步骤3
  4. 起锅热油,加入腌制好的鸡胸肉,炒至变白

    【藜麦炒饭】的做法 步骤4
  5. 加入腌制好的虾仁,翻炒1分钟左右

    【藜麦炒饭】的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜和洋葱,继续翻炒2-3分钟

    【藜麦炒饭】的做法 步骤6
  7. 炒至胡萝卜和洋葱变软

    【藜麦炒饭】的做法 步骤7
  8. 加入西蓝花,继续翻炒

    【藜麦炒饭】的做法 步骤8
  9. 翻炒2分钟左右,加入蒸好的藜麦和炒好的鸡蛋

    【藜麦炒饭】的做法 步骤9
  10. 继续翻炒均匀2-3分钟。

    【藜麦炒饭】的做法 步骤10
  11. 加入一勺蚝油,两勺生抽,适量食盐,黑胡椒粉,翻炒均匀即可

    【藜麦炒饭】的做法 步骤11
  12. 低脂高蛋白的藜麦炒饭完成啦!

    【藜麦炒饭】的做法 步骤12

小贴士

1️⃣藜麦可以提前用水泡,也可不泡,放锅里蒸熟或者直接放水里煮熟

2️⃣蔬菜可根据自己的喜好增减

祝大家好好吃饭,减肥成功!
 

【藜麦炒饭】相关分类

该菜谱发布于 2020-04-24 11:10:23
44 收藏


【藜麦炒饭】的答疑

关于【藜麦炒饭】的做法还有疑问? 登录提一个问题